Ce livre sur la cuisine végétale à pratiquer en automne et en hiver, vous surprendra par sa simplicité mais surtout par les résultats sur votre santé. Ma démarche est avant tout axée là-dessus puisque, dans ma famille, cela est un enjeu de premier ordre. Et comme je suis autant gourmet que gourmande, je mets un point d'honneur à ce que mes préparations envoient à mes papilles une énorme dose de plaisir !